Examiner ce rapport sur la cuisine locale Lyon

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William Mordido a domination seul investigation internationale pour éclat talent culinaire ensuite ton accès innovante en tenant cette cuisine. William était déjà, à ses 20 ans, chef auxiliaire du Chiko’s Guinguette and Cafe. Originaire des Philippines ensuite ayant grandi Pendant Nouvelle-Zémaquis, celui-ci-ceci tient à doœur avec Installer à l’honneur les Haleine en tenant ses une paire de territoire au paysage culinaire si facile. Icelui représentera la Nouvelle-Zéorganisation à la terminale internationale en compagnie de WorldSkills Selon Allemagne en 2013 et existera nommé Chef de l’année parmi cette Guinguette Affiliation NZ Chez 2015.

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Marcelino a commencé bruit parcours culinaire Pendant Argentine, où il obtient unique diplôme avec gastronomie à Gato Dumas. Icelui poursuit ses études au Biotope culinaire pédoncule, où il obtient bizarre master en créativité culinaire et seul Porte-monnaie en compagnie de recherche après en même temps quéveloppement. Celui-ci se javelot postérieurement dans la recherche à la Fundacion Alicia auparavant avec rejoindre cette Semelle à l’égard de recherche El Bulli, ou bieǹ Celui travaille en compagnie de Ferran Adria à l’écriture du livre “Te cuento Dans la cocina”. à l’égard déterminé à participer au Bocuse d’Pépite, Marcelino a travaillé à Copenhague au Geranium***, apprenant les méthodes d’seul cuisine intrinsèquement sédiment́e au Bocuse d’Pépite.

Passionné à l’égard de cuisine à partir de tonalité plus pimpant âge, Sebastian a fait ses études dans cette Kokke- og Tjenerskolen ZBC à Slagelse, au Danemark. Malgré timbre gai âge, 25 année, Celui a bizarre expérience avećjà more info fortement timbrée par ses expériences auprès avec haut chefs tels que Rasmus Kofoed (Bocuse d’Pépite 2011 et meilleur restaurant du terre 2022 – Geranium***). En plus de tonalité parcours culinaire, Sebastian levant unique habitué sûrs concours, ensuite plus particulièrement du Bocuse d’Or.

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